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Article posté le lundi 8 février 2010
Montée en puissance de la filière bio en 2009
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La filière de l’agriculture biologique s’étoffe, même si elle est encore loin de l’objectif du Grenelle de 20% de surface agricole utile en 2020. 30% des produits consommés sont importés. En charge du développement de la filière, l’Agence bio n’en était pas moins optimiste lors de la présentation hier du baromètre 2009 sur la consommation et la perception des produits bio par les Français.
Avec 2,4 à 2,5% de la surface agricole utile (SAU) dédiée en 2009 aux cultures bio, la France est encore bien loin de l’objectif fixé par le Grenelle de l’environnement. Il visait à multiplier par 3 la SAU consacrée à l’agriculture biologique entre 2007 et 2012, soit 6% de la SAU nationale; et 20% en 2020.
D’après l’Agence bio, 3,2% des exploitations agricoles françaises se consacrent à cette filière, soit 670.000 hectares, dont 516.000 certifiés bio et 154.000 en conversion. Mais si les résultats restent en deçà des objectifs fixés par le Grenelle de l’environnement, Elisabeth Mercier, directrice de l’Agence bio précise: «Les agriculteurs ont entendu l’appel des consommateurs». Ainsi l’Agence a pu constater une certaine dynamique de croissance dans toutes les régions, variant de 11% à 35% en fonction des régions (+35% en Languedoc-Roussillon, +33% en Ile-de-France et +30% en région Paca). Cette croissance concerne tous les secteurs agricoles, que ce soit le vin, les fruits et légumes, et mêmes les grandes cultures...
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